回到德州后，Johnny进入了休斯顿大学学习酒店和餐厅管理。但是德州游戏对扑克的喜爱已经在他心中深深的扎根，21岁的时候，Johnny决定辍学搬到Vegas做一名职业牌手，那年是1983年。但是即便有着过人的天赋，职业的道路也不是一帆风顺，Johnny第一年的经历充满的曲折。最重要的是年轻的Johnny那时候还没有养成良好的资金管理习惯，还经常做一些非常激进的赌博。输光了不得已就要去找工作维持他的扑克事业。这段时间，Johnny干过厨师、发牌员、赌场的值班经理，也和朋友借过钱、去过当铺、刷爆信用卡，这些都伴随着Johnny的早期经历。随着时间和经验的慢慢累积，Johnny的职业生涯才慢慢的步入了正轨。

Johnny也随后积极参与到比赛中去，并在1985年1000美金买入的比赛中获得了他的第一条金手链，但1987和1988年才真正是Johnny走向巅峰的时候，Johnny连续获得两届主赛的冠军，成为当时当之无愧的扑克界的巅峰人物。

Johnny Chan目前为止一共获得过10条WSOP金手链，尽管现在口袋德扑已经不在是全职的职业牌手了，但他永远成为了一座丰碑，也是华人牌手形象的代表。现在的Johnny有很多Title，主厨、企业家、著名牌手，还有男演员（Actor），这来自于他客串的多部电影，可见Johnny在德州圈的地位。有趣的是Johnny还有一个习惯，打牌喜欢带一个橙子放在那，在中国很多地方文化中，橙子代表着运气，就是不知道他最后吃不吃，是赢了或者输了都吃还是有吃有不吃。哈哈。

Phil Hellmuth就不多说了，还有David Chiu等等其他活跃在牌坛的标志性人物。大家都可以去公众资料中找到。

现在，正式的大规模的扑克比赛每年大大小小有数千场，而加上各个赌场、俱乐部，比赛数以万计。而WSOP的桂冠则是所有德州爱好者人心目中的巅峰。这已经超出了奖金的范畴，而是代表着对一份汗水、一份天赋、一项能力的肯定和褒奖。

除了WSOP，其他比较出名的德扑教程比赛有WSOP Circle, WPT, EPT, APT，澳洲百万赛，传奇等等。国内还有CPG，老虎杯，彩云杯，天津莫里以及红龙杯等等。大家可以选择适合自己的去参加。